青崖白鹿

大面积的厨房墙上挂满了老朱和名人的合照，还有各种各样、功能各异的刀具。老朱处理食材干净利索，刀工精湛，精致的菜肴经他的手，纷纷出锅。《饮食男女》的开头以一连串令人叹为观止的做菜镜头组成，有力抓住了观众的眼球。片名出自《礼记·礼运》“饮食男女，人之大欲存焉”，点明“饮食”与“男女”的双线主题。 这部电影是李安“父亲三部曲”（《推手》《喜宴》《饮食男女》）的收官之作，背景设定在1990年代初台北，聚焦退休大厨老朱与三个女儿的家庭故事。影片用充满烟火气的饮食场景，串连成员各自的感情生活，看似温馨幽默的家庭喜剧，实则揭露了隐藏在传统父权家庭中新旧观念碰撞引起的暗流，结尾指向生活秩序的重建。 影片最重要的线索是几次家庭聚餐。每到星期天，老朱都要准备一大桌饭菜，让三个女儿回来吃饭。大女儿家珍在高中当化学老师，二女儿家倩在中央航空公司上班，三女儿家宁还在上大学，一家人各忙各的，星期天晚餐就成了他们难得的团聚时刻。然而，辛苦做出的饭菜，却没有人认真吃。老朱想对家人说一件事，却吞吞吐吐下不了决心。家倩提出要搬出去住，她已经买了房。接下来的几次聚餐，也是状况频出。家倩的房子烂尾了。女儿们的好友锦荣的母亲梁伯母从美国回来了。家宁恋爱、怀孕，宣布以后火速搬去了男朋友家。家珍被学生写假情书，她被迫做出了最大胆的举动，竟意外促成了她和排球教练的恋情。又是在星期天晚餐，家珍宣布要和男朋友结婚，搬出去住。梁伯母频频上门，对老朱絮絮叨叨。老朱的同事老温忽然去世，对他打击很大，促使他下定决心。还是星期天晚餐，到场的人前所未有地多。老朱一家四口，加上锦荣和她的女儿珊珊、梁伯母，家珍的男朋友周明道，家宁的男朋友国伦，围了一大桌。梁伯母为这次晚宴梳洗打扮，穿上了昂贵的旗袍。几轮酒菜后，老朱说要宣布一件事。老朱的心事终于吐出口，却引来天翻地覆的事变…… 一段时期以后，家倩做起了星期天晚餐。众人都因为各种各样的事不能来参加，最后只有她和老朱坐在桌前。老朱挑剔家倩煮的汤味道不对，家倩则反唇相讥，两人互不相让。忽然，老朱发觉自己的味觉恢复了。影片完。 本片聚焦于老朱一家的生活，以饮食为媒介连接一家四口的感情生活，隐喻传统家庭模式在现代观念冲击下的解体。老朱是家里的核心人物，是三个女儿的威严、慈爱的父亲，又是她们生活上的保障。老朱沉默寡言，外冷内热，几次家庭聚餐他都亲手操办，每天早上叫醒女儿们，还替她们洗衣服。老朱表...