自制红烧牛肉面

想必大家在吃方便面的时候，看到包装上印刷的诱人图案，都馋得不得了吧？然而想复刻一碗如假包换的“红烧牛肉面”，难度非同一般。首先便是制作红烧牛肉，没有一定的厨艺，实在难以做到。于是我们只能放弃目标，老老实实煮方便面了。

有一天我看了一条视频，博主从网上买来“红烧牛肉”罐头，和面条一起煮。虽然不能完美复刻方便面包装上的图案，但据说味道很不错。今天我逛超市，发现有类似的罐头，于是买一罐回家，也想做一碗“红烧牛肉面”尝尝。

那款罐头肉块很大，口感软烂，汤汁清澈，味道鲜美，但是不够浓郁。倒进面条汤里以后，感觉太淡了，于是我又加了盐、酱油、味精和胡椒粉，最后加入青菜，就做好了。

这碗面虽然跟方便面包装上的图案相差很远，但吃起来味道很不错。得益于红烧牛肉罐头的味道，整碗面条香味浓郁，牛肉软烂可口，就连面汤也很好喝。

可惜我忘了拍照。